Reserva una taula!

Descobreix La Barca de Ca l'Ardet

Obrim al migdia de dimecres a diumenge.
Nits obert per reserves de grup.

Horari de cuina
Migdia: 13,30 a 16,00
Nit: 21,00 a 23,00

COM FER UNA RESERVA?

Fer una reserva és molt senzill. Empleni el següent formulari, i una vegada que comprovem la disponibilitat li farem arribar una confirmació. En cas de no tenir taules disponibles, li contactaríem per oferir-li una alternativa de dates o hores.
La Barca de Ca l'Ardet.

AJUDA PER FER RESERVES

Adreça:
C/Marinada 1 - Urb. Mas Mel - 43820 Calafell (Tarragona).
Telèfon
977 69 15 59
Email
info@labarcadecalardet.com

els nostres plats!

creativitat i tradició

  • Menú Executiu

     

    Primers Plats​

    Amanida de Gambes amb Mango i Maracuià

    Tàrtar de Salmó amb Vinagreta de Cítrics

    Bunyols de Bacallà amb Chutney de Pebrot

    Musclos de Roca al Vapor

    Calamars a la Romana (+1,5 €)

    Tallines al Vi Blanc (+2 €)

    Llagostinets al Cava

    Saltat de Carxofes amb Cloisses i Favetes

    Trinxat amb Peus de Porc i Saltat de Bolets

    Pota de Pop a la Brasa amb Patata i Vainilla (+3 €)

    Ous Ferrats amb Escalopa de Foie i Patates Palla

    Calamarsons Saltejats amb Sobrassada, Porro Comfitat i Mongetes de Santa Pau

    Popets (2a tria) Estofats amb Xocolata

    Cocotxes de Bacallà en Salsa Verda

    Steak Tàrtar amb Foie  (+2,5 €)

     

    Segons Plats

    (Arrossos, fideus i suquets, mínim 2 racions)​

    Paella Marinera (+2 €)

    Caldereta de Fideus amb Marisc

    Arròs Caldós de Llamàntol (+5 €)

    Arròs Melós de Gambot i Espardenyes (+5 €)

    Fideus de Gamba amb Allioli

    Arròs de Bacallà amb Verdures

    Arròs Melós de Galeres

    Arròs Negre de Sipionets de Platja

    Ventresca de Tonyina amb Salsa de Crancs (+2 €)

    Suquet de Peix a l’All Cremat

    Bacallà Comfitat amb Melmelada de Tomàquet

    Peix a la Sal/a l’Orio/a la Planxa (+3 €)

    Costelletes de Cabrit Arrebossades

    Hamburguesa (180 grs) de Vedella Ecològica amb Salsa de Porto i Foie  (350 grs + 2€)

    Cuixa de Cabrit Rostida amb Salsa de Bolets (+3,5 €)

     

     

    Beguda i Postres

     

    *Els caps de setmana, els festius i a les nits la beguda no està inclosa.

    Menú per taules completes.

    • 24,95 €
    Menú Executiu 24,95 €
  • Menú Infantil

     

    Croquetes de Pollastre amb Patates Fregides
    Canalons de Carn
    Espaguetis o Macarrons
    Escalopa de Pollastre amb Patates Fregides
    Hamburguesa amb Patates Fregides
    Costelletes de Cabrit Arrebossades
    Calamars a la Romana amb Patates Fregides (+3 €)
    Filets de Llenguado a la Planxa (+5 €)

     

    Beguda i Postres

     

    *Fins a 12 anys. Menú individual no compartible.

    (Amb dos plats: 18 €)

    • 12 €
    Menú Infantil 12 €
  • Menú per Picar

    Pernil Ibèric de Jabugo amb Pa amb Tomàquet

    Anxoves de l’Escala al Vinagre de Mòdena

    Carpaccio de Bacallà amb Tapenade de Nous

    Croquetes de Peix i Marisc

    Musclos de Roca al Vapor

    Xipirons Saltejats amb Sobrassada, Porro Comfitat i Mongetes de Santa Pau

    Escamarlanets Saltejats amb All i Julivert

     

    Vi Masia Freyé de Vallformosa (D.O. Penedès)  

     

    Trio de Sorbets

    *Menú servit en taules completes

    **Caps de setmana, festius i nits, beguda no inclosa.

    • 29,95 €
    Menú per Picar 29,95 €
  • Menú de La Barca

     

    Anxoves de l’Escala al Vinagre de Mòdena 

    Foie a la Sal amb Codony i Pedro Ximénez

    Vieires Saltades amb Alls Tendres,

    Pinyons i Pernil Cruixent

    Xipirons Saltejats amb Sobrassada,

    Porro Comfitat i Mongetes de Santa Pau

     

    Segon Plat a escollir

    Peix de Platja al Forn o a la Sal

    Llamàntol a la Planxa, Gratinat amb Allioli o a l’Orio

    Caldereta de Llamàntol

    Arròs Caldós de Llamàntol

    Arròs Melós de Gambot i Espardenyes

     

    Cava Blanc de Blancs de Raventós i Blanc

    Cava Rosat De Nit de Raventós i Blanc (+2€)

     

    Postre a escollir

    *Menú servit en taules completes

    • 49,95 €
    Menú de La Barca 49,95 €
  • Menú de Nadal

    Petit Aperitiu de Nadal

     

    Primer Plat

    (per picar)

    Canalons de Nadal

    Pernil de Gla amb Pa amb Tomàquet

    Foie a la Sal amb Codony i Crema de Pedro Ximénez

    Llagostins de Sant Carles al Cava

    Calamarsons de Platja amb Sobrassada i Porro Comfitat

    Vieires amb Pernil Cruixent, Alls Tendres,Panses i Pinyons

     

     

    Segon Plat

    Sopa de Nadal amb Escudella

    Arròs Caldós de Llamàntol (mín. 2 racions)

    Escamarlans de Vilanova la Planxa (+5 €)

    Gambes a Planxa (+5 €)

    Arròs Melós de Gambots i Espardenyes

    Peix al Forn/Planxa/Orio

    Llamàntol al Forn a l’estil Orio

    Suquet de Rap a l’All Cremat

    Sarsuela de Llamàntol i Llobarro (mín. 2 racions)

    Ànec de Pagès amb Salsa de Peres amb Prunes i Pinyons

    Filet de Bou amb Salsa de Porto

    Cabrit de Llet amb Salsa de Bolets

     

    Postres

    Profiterols Farcits de Mousse de Torró amb Crema de Baileys

    Sorbet de Cafè amb Tia Maria

    Carrot Cake amb Comfitura de Prunes Clàudia

    Sorbet de Magrana, Cruixent d’Ametlla i Cremós de Mascarpone

    Pastís de Formatge amb Sorbet de Prèssec

     

     

    Aquest menú el servirem els dies 25 , 26 i 1 de gener

    Beguda i Cafès no inclosos

    10% iva no inclòs

    Els agraïm reserva prèvia

    • 47,95 €
    Menú de Nadal 47,95€ €