La nostra millor selecció

ELS NOSTRES MENÚS

A continuació li mostrem la nostra carta. Creativitat i tradició, fusionades en perfecta harmonia.
Servei de Pa i Aperitiu 2,50 €
10 % Iva no inclòs

***** DESCARREGUEU ELS NOSTRES MENÚS PER CELEBRACIONS AQUÍ *****

  • Menú Executiu

     

    Primers Plats​

    Amanida de Gambes amb Mango i Maracuià

    Croquetes Peix i Marisc

    Musclos de Roca al Vapor

    Calamars a la Romana (+1,5 €)

    Tallines al Vi Blanc (+2 €)

    Escamarlanets amb Ceba Comfitada (+3 €)

    Pota de Pop a la Brasa amb Patata i Vainilla (+3 €)

    Ous Ferrats amb Escalopa de Foie i Patates Palla

    Xipirons Saltejats amb Sobrassada, Porro Comfitat i Mongetes de Santa Pau

    Sípia Arrissada amb Salsa d’Anxoves i Ametlla

    Cocotxes de Bacallà en Salsa Verda

    Steak Tàrtar amb Foie  (+2,5 €)

    Tàrtar de Salmó amb Vinagreta de Cítrics

    Carpaccio de Bacallà amb Tapenade de Nous

    Roast beef amb Salsa d'Ànet, Alvocat, Préssec i Poma

     

    Segons Plats

    (Arrossos, fideus i suquets, mínim 2 racions)​

    Paella Marinera (+2 €)

    Caldereta de Fideus amb Marisc

    Arròs Caldós de Llamàntol (+5 €)

    Fideus de Gamba amb Allioli (+2 €)

    Arròs de Bacallà amb Verdures

    Arròs Melós de Galeres

    Arròs Negre de Sipionets de Platja (+2 €)

    Ventresca de Llobarro amb Salsa de Crancs (consultar disponibilitat)

    Suquet de Peix a l’All Cremat (+1,5 €)

    Llom de Bonítol en Salsa Americana

    Bacallà Comfitat amb Melmelada de Tomàquet

    Peix a la Sal/a l’Orio/a la Planxa (+3 €)

    Entrecot amb Poma i Salsa de Formatge de Cabra

    Costelletes de Cabrit Arrebossades

    Mandonguilles amb Sípia Estofada

    Cuixa de Cabrit Rostida amb Salsa de Bolets (+3,5 €)

     

    Beguda i Postres

     

    *Els caps de setmana, els festius i a les nits la beguda no està inclosa.

    Menú per taules completes.

    • 24,95 €
    Menú Executiu 24,95 €
  • Menú Infantil

     

    Croquetes de Pollastre amb Patates Fregides
    Canalons de Carn
    Espaguetis o Macarrons
    Escalopa de Pollastre amb Patates Fregides
    Hamburguesa amb Patates Fregides
    Costelletes de Cabrit Arrebossades
    Calamars a la Romana amb Patates Fregides (+3 €)
    Filets de Llenguado a la Planxa (+5 €)

     

    Beguda i Postres

     

    *Fins a 12 anys. Menú individual no compartible.

    (Amb dos plats: 18 €)

    • 12 €
    Menú Infantil 12 €
  • Menú per Picar

    Pernil Ibèric de Jabugo amb Pa amb Tomàquet

    Anxoves de l’Escala al Vinagre de Mòdena

    Carpaccio de Bacallà amb Tapenade de Nous

    Croquetes de Peix i Marisc

    Musclos de Roca al Vapor

    Xipirons Saltejats amb Sobrassada, Porro Comfitat i Mongetes de Santa Pau

    Escamarlanets Saltejats amb All i Julivert

     

    Vi Masia Freyé de Vallformosa (D.O. Penedès)  

     

    Trio de Sorbets

    *Menú servit en taules completes

    **Caps de setmana, festius i nits, beguda no inclosa.

    • 29,95 €
    Menú per Picar 29,95 €
  • Menú de La Barca

     

    Anxoves del Cantàbric amb Vinagre de Mòdena
    Vieres amb Pinyons i Pernil Cruixent
    Foie a la Sal amb Dauets de Codony
    Trinxat amb Pop a la Brasa amb Cansalada Cruixent

     

    Peix de Platja al Forn o a la Sal
    o
    Llamàntol a la Planxa, Gratinat amb Allioli o a l’Orio
    o
    Caldereta de Llamàntol

     

    Cava Pinot Noir Rosat Brut de Codorniu
    Sorbet de Magrana, Cruixent d’Ametlla i
    i Cremós de Mascarpone

     

    *Menú servit en taules completes

    • 49,95 €
    Menú de La Barca 49,95 €
  • Menú de Ca l'Ardet

     

    Musclos de Roca al Vapor

    Cargols de Mar amb Romesco

    Calamarsons de Platja Arrebossats

    Cloïsses a la Marinera

    Navalles Gallegues a la Planxa

    Boques

    Escamarlans de Platja al Vapor

    Gambes de Vilanova al “Ajillo”

     

    Llamàntol al forn a l’estil Orio

    o

    Peix a la Planxa (Rap, Llobarro, Lluç, …)

     

     

    Cava Blanc de Noirs Brut de Codorniu

     

    Trio de Sorbets

     

     

    Menú servit en taules completes

    • 69,95 €
    Menú de Ca l'Ardet 69,95€ €

LA NOSTRA CARTA

Els nostres plats

Les nostres principals propostes ;-)

El Pica-pica

Els Entrants

Les Postres

Combinats